HYGIENE- UND ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR FESTE

Man muss die Feste feiern wie sie fallen.

Feste und Feiern haben einen festen Platz im Jahresablauf jeder Gemeinde und sind bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebt.

Bei der Planung und Organisation von Zeltfesten, Messen, Volksfesten oder anderen Veranstaltungen im Freien darf jedoch die richtige Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung keinesfalls vergessen werden. Alle Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen zu diesen Fragen entsprechend geschult bzw. unterwiesen werden. Eine Auffrischung ist verpflichtend.

Das LFI-Steiermark bietet aus diesem Grund gemeinsam mit der Dienststelle für Direktvermarktung und regionale Kooperation der Landwirtschaftskammer Steiermark folgende Schulung an:

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